解放思想 深化改革
破解影响仁化县渔业生产的难题
近年来,仁化县渔业呈稳定、健康的发展势头,不仅水产养殖面积、水产品产量不断增长,而且水产品质量也有了很大的提高。据统计,2007年全县淡水养殖面积达到 26271 亩,养殖水产品量 12506 吨 ,品种养殖方面,池塘养殖的有鳙、鲢、鲩、鲤、鲮、罗非鱼、本地塘角鱼等,还有斑点叉尾鮰、光倒刺鲃、倒刺鲃、斑鳠、三角鲂、等名优品种。水产品种和产量的增加,极大地满足了城乡居民对水产品多样性的需求,解决了“吃鱼难”的问题。水产品产量增加的同时,产品质量也相应提高,为仁化县渔业发展注入了新的活力,成为新的经济增长点。
仁化县渔业发展虽然取得了上述好成绩,但是同时亦暴露出一些阻碍渔业进一步发展的比较突出的问题,现对存在的突出问题进行归纳,并就存在的突出问题提出的对策建议。
仁化县渔业发展中存在的突出问题
一、组织化、专业化程度不高
仁化县的池塘比较分散,基本上是单家独户的粗放型经营模式,规模小。池塘年久失修,基础设施简陋,养殖潜能得不到充分发挥,产量和经济效益低下。有一定规模的养殖户多集中于平原乡镇,但集约化、机械化程度也不高,采用人工投喂饲料,使用的机械也很少。而且部分养殖户还是采用鱼猪、鱼鸭混养的养殖模式,养殖水质不符合养殖用水要求,无公害标准化养殖无从谈起。
二、品种结构单一,名优品种比例偏低
目前全县池塘养殖的品种仍是以低档次的品种鳙、鲢、鲩、鲤、鲮、罗非鱼为主,占养殖品种的80%以上,占全县养殖水产品总量的85%左右。这些品种品质不高,价值低,经济效益差。根据调查,池塘边价格鳙9.0元/kg,鲢4.0元/kg,鲩9.0元/kg,鲤鱼7.0元/kg、鲮鱼7.0元/kg、罗非鱼6.0元/kg。而名优品种养殖,如斑点叉尾鮰、光倒刺鲃、倒刺鲃、三角鲂等鱼类,价值较高,具有较大的发展潜力,是我们以后渔业发展的一个方向。
三、水产苗种检疫制度滞后
仁化县的鱼苗鱼种来源有部分从外等地引进,名优品种主要从外地引进。水产苗种检疫由于种种原因该项工作还未正式开展,在引进水产苗种的同时极易把疫病带进来,给养殖生产带来极大隐患。前几年经常暴发淡水鱼类出血病,造成不小的损失,水产苗种没有检疫是一个重要原因。水产苗种检疫工作势在必行。
四、 水产品流通渠道不畅
由于水产品外销渠道不畅,销售基本在辖区,而又缺乏专业的水产品批发市场,仅靠菜市上的几个摊点销售的水产品极其有限,且水产品的上市具有明显的季节性,多集中在8~12月份上市,另外受外地水产品的影响,销售价格低。加上水产品的流通处于一种自发性、分散性、无序性的状况,难于监管,无序地流通给水产品质量监控带来了困难,不利于水产品的营销,这状况势必会阻碍仁化县渔业生产的发展。
发展仁化县渔业的几点思路
一、创新思维,推行现代经营模式
传统的养殖经营模式,成为制约仁化县渔业发展的一个重要原因。必须要解放思想,转变观念,开拓创新,根据时代发展的要求,推广无公害标准化养殖技术,推广规模化、集约化、机械化的现代经营模式,可以采取公司加基地加农户、合作组织加农户的运作模式,或把比较集中成片的池塘进行招标,亦可以股份制、成立养鱼协会等形式。只要利于仁化县渔业生产发展的,都可以试。并对生产全程进行统一管理,加强无公害水产品产地认定和产品认证。
二、调整养殖品种结构,增加名优品种比例
仁化县有广阔的养殖水面适合发展渔业生产,养鱼历史悠久,群众养鱼技术成熟,养鱼积极性又较高,有广阔的市场待于开拓,要充分利用这个得天独厚的条件,做好养殖品种结构的调整,适当保持鳙、鲢、鲩、鲤、鲮等常规鱼类的养殖比例,结合大水面渔业开发,实施名优品种养殖基地策略,提高名优品种的养殖比例,推行专业化生产,实行以点带面,推动整体发展的思路。发展池塘养殖名优品种,逐渐扩大养殖面积比例,把水产业做强做大,发展成优势产业,同时依靠科技进步和创新,生产出高价值高品质的水产品,提高其竞争力。同时要树立品牌意识,把高价值的品种塑造成一个优势品牌,提高名优品种的知名度,才能使仁化县渔业从困境中走出去。
三、建立健全水产苗种检疫制度
尽快开展水产苗种检疫,从以下几个方面开展工作:一是规范水产苗种的经营管理,在辖区范围内严格实行水产苗种生产许可制度,对无证经营水产苗种的繁殖场、培育场坚决取缔,保证水产苗种的种质;二是辖区内建立统一的水产苗种交易市场,杜绝不经过检疫的水产苗种上市,打击销售伪劣水产苗种的行为,维护消费者的利益;三是加强水产苗种道路运输的监管,特别是县域之间水产苗种道路运输的监管。水产苗种必须经过严格检疫,才能引进或向县域外销售;四是建设高素质水产苗种检疫队伍,专业科技人员必须要加强培训,提高专业技术水平和水产苗种检疫的实际操作能力;五是加强硬件设施建设,提高对疾病的监测和诊断能力,提高检疫质量,有效阻止疾病传播。
四、建设水产品交易市场
加强水产品专业市场体系的建设,健全市场法规,规范交易行为,完善相关配套设施,提高服务质量,使水产品交易集中而有序地进行。利于职能部门对水产品质量监控,保证水产品质量,保护人民群众的身体健康。
五、拓宽水产品销售门路
政府出台政策,引导、鼓励运输大户、经济能人、水产品经纪人,从事水产品的流通工作。以上规模、出效益为原则,鼓励经济能人、经济组织以多种所有制形式发展新的市场区域和客户,促使水产品向辖区外流通。职能部门利用现代网络,做好信息传递,积极与外地经营水产品的市场、及时发布外地水产品市场销售信息,使水产品能及时向辖区外流通。
仁化县畜牧兽医水产局
2008年3月18日